ぴゃん動物病院より愛をこめて

病気のこと、日常のこと、ボチボチと綴っていきます。

  1. 院長
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ダッチオーブンvol 3

今日はキッチンダッチオーブンを使用して鳥のトマト煮のご紹介です^_^ ダッチオーブンは 元々はキャンプ用品ですから、焚き火にかけるために足が付いています。 しかしキッチンで使える様に足を取り去ったのが、キッチンダッチオーブンです さあ作ってみましょう 生のトマトをバイタミックスしてトマトソースを作ります。 そこに大量のパルメザンチーズを入れます、 このソースと鳥肉をダッチオーブンで煮込んででき上がり。 今日は軽めの赤ワインで一杯^_^ ダッチオーブン 皆様に感謝です。
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